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Schio

La "polenta onta"
sbanca al talent
di Santo Domingo

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Nikol a "Masterchef"
Nikol a "Masterchef"
Nikol a "Masterchef"
Nikol a "Masterchef"

SCHIO. Con la "polenta onta" sbaraglia Masterchef nella Repubblica Dominicana. Un'avventura cominciata per gioco e trasformatasi in un sogno ad occhi aperti, per Nikol Morillo, 22 anni, a Schio da quando ne aveva 9, che rischia seriamente di vincere la prima edizione di Masterchef Santo Domingo, anche se lei non può sbilanciarsi, essendo già registrate le puntate ma la finale fissata in dicembre.

«Prima ho vissuto a Constanza con i miei nonni, cittadina di montagna da cui vedo il mare dei Caraibi, ma nel 2005 ho raggiunto mia mamma qui a Schio - racconta Nikol - ho fatto tutte le scuole qui, mi sono diplomata al liceo sociale "Martini" nel 2015, ma ho sempre avuto molta passione per l'arte della cucina. Ho imparato tutto dalla mia vicina di casa al Castello, che, fin da quando ero bambina, mi ha insegnato a cucinare. Con lei da piccola mi divertivo a fare torte e poi crescendo ho imparato molti piatti tipici veneti i quali mi sono serviti per preparare le prove della competizione».

Numerose volte la giovane cuoca ha vinto come "miglior piatto di categoria", dalla semplice insalata di riso alla polenta onta.

Massimo Dagli Orti

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