Le bollicine del
Garda ammaliate
dalla letteratura

Spumante della DOC Garda
Spumante della DOC Garda
05.09.2018

Leggere un libro in compagnia di un calice di spumante, per un completo relax. L’occasione per poter degustare le bollicine della zona Garda DOC è fornita dall’evento “Festivaletteratura” di Mantova, giunto alla sua 22a edizione. L’appuntamento è dal 5 al 9 settembre con incontri, reading, spettacoli, concerti e installazioni artistiche e, ovviamente, degustazioni del prodotto principe di una zona a Denominazione di origine controllata riconosciuta nel 1996. Ed è alla Doc Garda, nata per valorizzare le varietà di dieci denominazioni dell’area gardesana tra Lombardia e Veneto, che dedico la puntata di questa settimana dell’Angolo del Sommelier. Lo Spumante è la tipologia regina di questa zona, la cui superficie vitata è di 31 mila ettari coltivati: la maggior parte in provincia di Verona (27.889), mentre il resto (3.211) tra le province di Mantova e Brescia. «Torniamo con piacere – spiega Luciano Piona, presidente del Consorzio – a Mantova, dopo la bella esperienza dello scorso anno. La manifestazione si conferma uno degli scenari culturali italiani più importanti che siamo felici di sostenere con le nostre bollicine. Uno spumante che in un romanzo avrebbe una sua trama felice: un aperitivo dove le bolle leggere del vino si incontrano sulle sponde del Lago di Garda». Già all’inaugurazione di mercoledì 5 settembre, in piazza Sordello, le bollicine saranno presenti per dare inizio all’evento “Festivaletteratura”. Nella medesima piazza resterà attivo un banco d’assaggio allestito con l’obiettivo di far conoscere da vicino questo spumante del Garda, affascinante e intrigante al tempo stesso. Bollicine protagoniste anche durante cene, degustazioni riservate e momenti conviviali con la partecipazione di autori italiani e anche internazionali. In particolare giovedì 6 settembre, alle 17 in Basilica Palatina di Santa Barbara, il Consorzio di Tutela Garda DOC sarà partner dell’incontro con l’autrice canadese Helen Humphreys per presentare il suo ultimo libro, “L’amuleto celeste”, in un dibattito con Simonetta Bitasi (il programma completo su www.festivaletteratura.it). • © RIPRODUZIONE RISERVATA